新会陈皮的药用价值,随着其养生价值不断被挖掘,新会陈皮不但入选为“广东三宝”之首,同时因稀缺性、沉淀性、多样性引起了众多的关注。
中医上常说,“百年陈皮,千年人参”;足可见陈皮有着非常高的药用功效。新会陈皮不仅具有药用价值,它的食用价值更是值得我们探讨。
香港大学较新研究发现:陈皮当中含有的“柚皮素”可以预防癌症,所以建议大家在日常做饭的时候,可以适量添加一些富含柚皮素的调味
陈皮同补药一起用则补虚,同沉降药一起用则沉降。今天给大家整理了几种陈皮的常见搭配,可以帮助我们认识陈皮的功效,有助于将陈皮的作用更好发挥到日常生活中。
与生姜配伍同食
生姜中含有辛辣和芳香成分,其辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的“姜油酮”,具有保护胃黏膜细胞、健胃消食的作用,有助于缓解胃胀气、胃绞痛、过敏等多种症状。
生姜与陈皮搭配同食,有助于缓解形寒饮冷、反胃吐泻等症状,能起到止呕止泻、健脾养胃、促进消化的作用。
与杏仁配伍同食
杳仁中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸及铁、钙等多种矿物质元素,而且有甜杏仁和苦杏仁之分。
甜杏仁能增强体质、强身健体,而苦杏仁中含有的苦杏仁苷成分就能起到止咳平喘良好作用,杏仁与陈皮配伍同食,能起到化痰止咳、平喘理气的作用,适用于气滞血瘀等多种症状。
与鸡蛋配伍同食
鸡蛋中含有维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E及高生物价值的蛋白质,
还含有钙、铁、磷等多种矿物质,具有滋阴补虚、增智健脑等多种功效。
鸡蛋与陈皮配伍同食,能起到补脑、补虚、补脾的作用。
与牛肉配伍同食
牛肉中含有丰富的蛋白质、B族维生素、氨基酸及钙、磷、铁等矿物质,能提高人体抗病能力,对补充失血、修复组织等方面颇有疗效,具有补中益气、祛湿消肿、健脾养胃、强健筋骨的作用。
牛肉与陈皮配伍同食,能起到化痰、健脾、理气的作用,对痰积、脾虚畏寒等症患者有一定的缓解作用。
文章源自:新会陈皮批发 http://www.xinhuiyuanyu.com/
12-06
助农增收,这杯柑普联姻茶真香
11-02
新会小青柑加工的优缺点
小青柑是小青柑普洱茶的简称,它不同于常见的“大红柑”(陈皮普洱茶),但都归于柑普茶的类目。小青柑选用的是生理未成熟时采收的果实,经过了六个月左右的生长,此时的小青柑淡绿油亮,果皮厚实,油室丰满,果香清甜浓郁,青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收,但可以起到扩张上呼吸道的作用,饮用可以改善缓慢咽炎,抗雾霾,对鼻炎、感冒鼻塞有晓畅呼吸的作用。 制造小青柑的柑果采摘时刻与大小都有相应的标准,正式制造
10-24
断皮的陈皮都用到去什么地方了
陈皮咱们都知道是基部相连,完好的三瓣状,存过陈皮的都知道,新会陈皮晒一下、搬一下、倒出来、装进去,是很容易断皮的,由三瓣断成二瓣乃至一片一片的。 咱们能买到完好的三瓣整片皮,特别是高年份的十年十五二十年新会陈皮是相当不易,大多数都有断皮存在,乃至年份高的三四十年五十年都是断皮的都有。要怎样保证陈皮的完好度便是咱们存陈皮、保藏陈皮除了防虫防潮的另一个重中之重。 一,与完好的陈皮混在一同出售:
10-15
茶叶有茶叶梗究竟好不好
茶叶有茶叶梗究竟好不好?这一直是一个盲区,很多人觉得:这茶叶梗越多证实质量越差。然,非也。这茶叶梗但是一个好东西。 事实上,茶叶中不光要有必定的茶梗才干泡出更浓的香味,茶梗里还有必定的营养物质,若喝茶只挑“叶”却无“梗”,品尝性和成效性都会削减一大半。 很多人以为茶梗没有营养就丢掉,还有的人以为好的茶即是没有茶梗的。 但专家向记者表明,茶叶的营养及精华就在于茶叶梗和叶片,天天食用6克茶叶梗,