常常听到看到很多人都在神话茶叶的养生功效,人们说它排毒,夸它抗癌,它只是调剂口味与身心的一味“国饮”而已。可是小青柑又略有不同,原因就在于它以新会柑皮为原料,追求的是新会柑皮特有的保健养生功能。
新会柑皮是制作传统中药材“陈皮”的优良原料,需要经过三年以上的转化期方可生成药效。中医药典籍记载,清代大医师叶天士所开的中药“二陈汤”,特别写明需采“新会皮”。新会皮的与众不同之处在于,它的挥发油成分多达24种以上,黄酮类成分远高于其他产地的陈皮。
总结起来,新会柑皮的调养身心功效主要体现在以下几点:
一为润:苦泄肺气、润肺止咳、温化寒气
二为化:消积化滞、燥湿化痰
三为清:辛能散、解表清热
四为养:调理血气、理气健脾
五为通:苦能泻、温能行气、疏肝破气、导胸中寒邪
六为和:温和溢补、养胃和中
七为平:滋阴养颜,祛痰平喘
尤其柑皮在经历一定时长的转化,它所展现出的甘、香、醇、陈,会把药效与自身的口感融为一味并不苦口的“良药”,反而在汤质中流淌着清凉爽滑的感觉。
当然,打造一款极品的小青柑,光有新会柑皮的味道还远远不够,茶人一般会给柑皮配上熟茶中的宫廷料或者特级料,以芽头之芳甜,映衬浓郁柑香果味,两者味道互不干扰又相得益彰,通过美好味觉回归茶的本质,更显自身难能可贵之处。
说到这里,相信有人会问,什么人群更适合饮用柑普茶?
有三类人群更需要柑普茶的调理,一是吸烟人群,他们的肺部痰液和有毒物质更多,而柑普茶的消积化痰之功恰好能缓解吸烟带来的肺部压力;二是肠胃功能紊乱人群,熟茶与柑皮都是暖身养胃的好东西,适度饮用,对脘腹胀满有不错的改善效果;三是都市生活压力繁重的白领青年,一天超过八小时对着电脑显示屏办公,出门则是日益严重的雾霾天气侵袭,晚上还经常熬夜失眠,各种状况对皮肤的伤害几乎无处不在,而柑普茶里的胡萝卜素、维生素C以及茶多酚等物质,均能很好的起到防辐射和抗衰老的作用,因而小青柑也算得上真的年轻态的健康茶饮。
文章源自: 新会柑普茶厂家 http://www.xinhuiyuanyu.com/
12-06
助农增收,这杯柑普联姻茶真香
11-02
新会小青柑加工的优缺点
小青柑是小青柑普洱茶的简称,它不同于常见的“大红柑”(陈皮普洱茶),但都归于柑普茶的类目。小青柑选用的是生理未成熟时采收的果实,经过了六个月左右的生长,此时的小青柑淡绿油亮,果皮厚实,油室丰满,果香清甜浓郁,青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收,但可以起到扩张上呼吸道的作用,饮用可以改善缓慢咽炎,抗雾霾,对鼻炎、感冒鼻塞有晓畅呼吸的作用。 制造小青柑的柑果采摘时刻与大小都有相应的标准,正式制造
10-24
断皮的陈皮都用到去什么地方了
陈皮咱们都知道是基部相连,完好的三瓣状,存过陈皮的都知道,新会陈皮晒一下、搬一下、倒出来、装进去,是很容易断皮的,由三瓣断成二瓣乃至一片一片的。 咱们能买到完好的三瓣整片皮,特别是高年份的十年十五二十年新会陈皮是相当不易,大多数都有断皮存在,乃至年份高的三四十年五十年都是断皮的都有。要怎样保证陈皮的完好度便是咱们存陈皮、保藏陈皮除了防虫防潮的另一个重中之重。 一,与完好的陈皮混在一同出售:
10-15
茶叶有茶叶梗究竟好不好
茶叶有茶叶梗究竟好不好?这一直是一个盲区,很多人觉得:这茶叶梗越多证实质量越差。然,非也。这茶叶梗但是一个好东西。 事实上,茶叶中不光要有必定的茶梗才干泡出更浓的香味,茶梗里还有必定的营养物质,若喝茶只挑“叶”却无“梗”,品尝性和成效性都会削减一大半。 很多人以为茶梗没有营养就丢掉,还有的人以为好的茶即是没有茶梗的。 但专家向记者表明,茶叶的营养及精华就在于茶叶梗和叶片,天天食用6克茶叶梗,