(一)种类特别。新会陈皮种类——茶枝柑(大红柑),是从分布于新会古兜山脉、牛牯岭山脉和圭峰山脉的河谷地带野生种类种群驯化而来。
(二)水土一同。特别的“三水融通”的水土特征,挑选了新会的土壤兼具多种土壤成分类型,丰厚的水分、堆积机质和海水盐类。
(三)气候一同。新会地处南亚热带季风气候区,一同的“湿盆地”小气候与“海洋性季风”气候结合,使新会陈皮具有其他地方所没有的陈化条件——“干湿替换陈化”和“冷热替换陈化”。
(四)一同的传统制作技艺。新会陈皮的制作技艺考究,在漫长的生产实践和探究中,逐渐建立起一套一同的“三时”“三式”“三色”和“三瓣”分级规范的制作技艺流程。以上四个特定要素的一同性和不可代替性,是新会陈皮优于其他产区的实在原因。
文章源自:新会陈皮批发 http://www.xinhuiyuanyu.com/
12-06
助农增收,这杯柑普联姻茶真香
11-02
新会小青柑加工的优缺点
小青柑是小青柑普洱茶的简称,它不同于常见的“大红柑”(陈皮普洱茶),但都归于柑普茶的类目。小青柑选用的是生理未成熟时采收的果实,经过了六个月左右的生长,此时的小青柑淡绿油亮,果皮厚实,油室丰满,果香清甜浓郁,青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收,但可以起到扩张上呼吸道的作用,饮用可以改善缓慢咽炎,抗雾霾,对鼻炎、感冒鼻塞有晓畅呼吸的作用。 制造小青柑的柑果采摘时刻与大小都有相应的标准,正式制造
10-24
断皮的陈皮都用到去什么地方了
陈皮咱们都知道是基部相连,完好的三瓣状,存过陈皮的都知道,新会陈皮晒一下、搬一下、倒出来、装进去,是很容易断皮的,由三瓣断成二瓣乃至一片一片的。 咱们能买到完好的三瓣整片皮,特别是高年份的十年十五二十年新会陈皮是相当不易,大多数都有断皮存在,乃至年份高的三四十年五十年都是断皮的都有。要怎样保证陈皮的完好度便是咱们存陈皮、保藏陈皮除了防虫防潮的另一个重中之重。 一,与完好的陈皮混在一同出售:
10-15
茶叶有茶叶梗究竟好不好
茶叶有茶叶梗究竟好不好?这一直是一个盲区,很多人觉得:这茶叶梗越多证实质量越差。然,非也。这茶叶梗但是一个好东西。 事实上,茶叶中不光要有必定的茶梗才干泡出更浓的香味,茶梗里还有必定的营养物质,若喝茶只挑“叶”却无“梗”,品尝性和成效性都会削减一大半。 很多人以为茶梗没有营养就丢掉,还有的人以为好的茶即是没有茶梗的。 但专家向记者表明,茶叶的营养及精华就在于茶叶梗和叶片,天天食用6克茶叶梗,