每个当地都有自己的特产，而广东三宝之首的新会陈皮，是广东人日子傍边必不可少的食材。

　　新会陈皮，性味辛、苦、温，有理气健脾、燥湿化痰之功。而且新会陈皮带有共同的香味，与食材合理调配，既能提升食物的美味和香味，也能去除异味，所认为喜欢清淡喜甜香的广东人所喜欢。

　　新会陈皮除了作为中药材和日常调味品外，也可以作为茶饮。这是因为其共同的香气、口感、滋味，具有了茶的要素——甘、香、醇、甜,适口性好。这也是新会陈皮越来越受欢迎的原因之一。

　　每逢有远方的朋友来到新会，都会把这份宝贵的礼物——新会陈皮，送给朋友作为手信。

　　看到这，有朋友就会有疑问，为什么是陈皮，而不是其它呢？

　　其实，新会陈皮除了它本身的成效与用途之外，作为送礼首选的新会陈皮还含有别的一层严重的含义。

　　新会陈皮陈久者良，把它送给朋友，就期望朋友的这份友情就像新会陈皮相同，越久越好。

　　作为一个新会人，新会陈皮从小就陪着自己长大，到自己老了拿这些陈皮出来看看，不知道会有多少的往事回想呢？

　　文章源自：新会陈皮批发                       http://www.xinhuiyuanyu.com/