优质的新会小青柑怎么制作···
在当下的茶届，小青柑是适当受欢迎的一匹“黑马”。小青柑是用新会青柑搭配云南普洱散熟茶制造的茶品，与大红柑制造的柑普茶相比，小青柑多了一份果的辛香，在口感上愈加清爽甘醇，并且它娇小玲珑，冲泡方便，特别受到年轻人热捧。小青柑成了茶届新宠，自然大量涌入市场，但龙蛇混杂也导致了品质良莠不齐。那么，怎么做出优···
http://xinhuiyuanyu.com/news_8/60.html新会小青柑的三种冲泡方法···
（1）小青柑整颗冲泡将小青柑整颗置入盖碗或紫砂壶中，沿柑果外围灌水一圈，然后定点细流灌水，让小青柑充分被渗透。留意盖碗的水不要太满，便利出汤。此办法不损坏小青柑的整体，品饮结束后还可以看到完整的一颗，只是味道开释较慢，适合空闲时刻较多的品饮时刻。（2）小青柑碎皮冲泡 这种办法相似柑普茶的冲泡，即把柑···
http://xinhuiyuanyu.com/news_10/59.html新会小青柑的正确选购方法···
1、首选品牌品鉴装先试品鉴装再购正品。之所以一直都强调品牌，是因为制造柑普茶的门槛很低，但想要做好一款柑普茶就不是那么容易的事了。而品牌的公信力一般比较高，究竟品牌许多时候都意味着“专业”：新会茶枝柑在柑普茶中的位置，岂能用其他桔橘果子替代？而品鉴装实在是个非常好的创造，尤其是对顾客而言，能够花最少···
http://xinhuiyuanyu.com/news_9/58.html新会小青柑表面的白霜是什···
这个白霜并不是发霉所导致的，而是在柑普茶制作过程中，柑皮经高温烘焙后释放出的柑油在寄存的过程中形成的结晶，属于正常现象，含有糖份，对品饮以及柑普品质并无影响。一般来说，只要青皮才会有“白霜”的现象。在所有的柑果中，只要柑仔才会起霜，由于柑仔的柑油量是最高的，而跟着柑果的成长柑油的含量会逐步下降转化为···
http://xinhuiyuanyu.com/news_8/57.html新会小青柑的注水方式有几···
我们着重为我们解说冲泡方法最广泛频频的盖碗冲泡，尽管进程不过就是冲泡，煮水，烫具，润茶，注水，稍待，出汤，分盏，品饮即可。但最需要把握的就是注水方法和浸泡时刻。一是直冲柑心，水柱正冲在小青柑内的熟普上，茶汤浓郁，汤色红褐，滋味浑厚，刺激性强，由于熟普直接受水冲击，耐泡度会降低，刚开始接触品饮的茶友会···
http://xinhuiyuanyu.com/news_10/47.html新会小青柑到底是何方神圣
小青柑+普洱熟茶=小青柑（普洱茶）小青柑，实质上指的是用小青柑填装普洱熟茶的一种再加工茶类，它的原料由小青柑和普洱熟茶两部分组成。而新会小青柑指的是使用广东省江门市新会区小青柑和云南普洱熟茶这两种原料制成的小青柑（普洱茶），由于新会小青柑和普洱熟茶都是国家地理标志保护产品，所以真正的小青柑应该是有着···
http://xinhuiyuanyu.com/news_10/48.html小青柑和大红柑有什么区别
青柑和红柑依据生长程度的不同，青柑还能够细分为青柑仔（小青柑），青柑；红柑还能够细分为二红柑，大红柑。四种柑皮最具有代表性的就是初生状态的小青柑和彻底老练的大红柑，下面以小青柑和大红柑为例，为茶友解说，青柑和红柑的差异。1、青柑和红柑味道不同小青柑由于处于生长初期，所以其质硬皮薄，味辛气香，所以用小···
http://xinhuiyuanyu.com/news_8/55.html茶界小花旦小青柑如何成功···
这两年，柑普大热，喝茶的没品过柑普就不能自称茶客，卖茶的不卖点柑普就不配做茶商。小青柑也成为许多年轻人眼中的时髦饮品，乃至不怎么喝茶的人也对小青柑“青眼有加”。当然小青柑合适年轻人饮用，那么这款当下茶界小花旦到底是怎么“出道”的呢？一.出身优--来自特产茶帝的新会主要产于广东省江门市新会地区，岭南三···
http://xinhuiyuanyu.com/news_8/54.html新会小青柑的加工流程介绍
小青柑选果采摘后，进入了重要的加工环节，这些看似寻常的环节，直接关系到产品的质量。工艺稳定、具备资质的合作加工厂是必定的挑选，但仍然需求现场的监督和办理。在鲜果的清洗环节使用机械清洗，现时在下降劳动力成本方面，加工企业基本普及使用的方式，清洗后的小青柑，洁净、墨绿、油亮。开果挖肉环节，依据2017年···
http://xinhuiyuanyu.com/news_9/45.html为什么低温烘焙的小青柑会···
小青柑表层起白霜需求2个必要条件，榜首个是产地要素，只要真实的新会柑才有白霜，因为它的柑油和挥发油经高温杀青同中低温烘焙从柑皮溢出，经过温度猛然下降，柑油凝结结霜，成为无定型微晶聚合物。第二个是工艺要素，为了保证小青柑油囊的活性及完整性，只要经过重复日晒和低温长期烘焙，小青柑才会出现白霜。榜首，因为···
http://xinhuiyuanyu.com/news_10/49.html从哪些方面区分新会小青柑
一，从柑果产地来分有两种：新会柑，非新会柑。二，从柑果种类分有两种：圈枝柑（无性繁殖扦插），驳枝柑（嫁接）。三，从干燥工艺分有三种：1，低温烘焙（使用电控炉或柴火炉低温烘干）。 2，日光生晒（选用纯天光天然晒干）。3，半生晒（使用1～2两种工艺干燥）。以上三种工艺中，工艺难度最高归于“日光生晒”小青···
http://xinhuiyuanyu.com/news_9/44.html