2019-03-28 865
现在说起柑普茶那可真是目不暇接,也有着太多挑选空间了。那么,如果想要挑选一款真正靠谱的小青柑,又该具有哪些鉴别能力呢? 1.首选专业品牌品试 之所以一直都强调品牌,是因为制造柑普茶的门槛很低,但想要做好一款柑普茶就不是那么容易的事了。而品牌的公信力一般比较高,这从某宝上充斥的“柑普茶”与“桔普茶”不分之现象可略供佐证,究竟品牌许多时候都意味着“专业”:当然也有不少柑普茶品牌商挑选代加工方式
2019-03-26 1070
一、小青柑应该怎样煮 小青柑煮的方式有两种,一种是喝过几泡出来之后再煮,第二种是无需冲泡,直接就煮,两种滋味也是不一样的。没有冲泡煮过的茶,茶气更浓郁,滋味更醇。 1、直接煮 运用玻璃壶或者陶壶,待水烧至85℃左右投入壶中直接煮,大火烧开后转中小火,第一壶两三分钟左右就可出汤,第二壶4分钟左右出汤,往后延长煮茶时刻。 2、先泡后煮 小青柑先沸水冲泡,喝上几泡后再投入壶中慢煮,第一壶煮
2019-03-23 973
“小青柑”是小青柑普洱茶的简称,它选用果皮未着色、生理未老练时纯天然的新会柑(每年7月份-8月份采摘,芳香油含量高,柑味强烈)和云南普洱熟茶为原料,在没有任何添加剂的情况下,经特殊工艺加工而成。 1、口感一起,接受度高 这是一款口感被群众接受度极高的茶。小青柑柑皮的油性物质很重,带有极强的精油类特点。而柑橘类精油,在芳香疗法里,强烈的气味以及浑厚的茶香融合在一起,形成一起的口感滋味,成为老
2019-03-22 979
小青柑茶进口果香新鲜怡人,甘甜丝滑,回甘神韵悠长。自从小青柑上市热销以来,受到了很多人的喜欢,但一起市面上也多出各种价格不一,质量不同的小青柑,甚至呈现单个商家用外地柑冒充新会柑制成制品上市销售。那么,怎么辨别小青柑的好坏?现在,我们就来详细的了解一下。 辨别小青柑的好坏看以下几点: 1、看表面 正品小青柑表面色彩呈墨绿色,陈放半年后可能会呈现白霜;劣质小青柑表面色彩为枯黄色,如同落叶一
2019-03-21 976
在当下的茶届,小青柑是适当受欢迎的一匹“黑马”。小青柑是用新会青柑搭配云南普洱散熟茶制造的茶品,与大红柑制造的柑普茶相比,小青柑多了一份果的辛香,在口感上愈加清爽甘醇,并且它娇小玲珑,冲泡方便,特别受到年轻人热捧。 小青柑成了茶届新宠,自然大量涌入市场,但龙蛇混杂也导致了品质良莠不齐。那么,怎么做出优质的小青柑呢? A.制造小青柑的选材很要害 小青柑的原材料看来简略,便是新会青柑和云南熟
2019-03-20 953
(1)小青柑整颗冲泡 将小青柑整颗置入盖碗或紫砂壶中,沿柑果外围灌水一圈,然后定点细流灌水,让小青柑充分被渗透。留意盖碗的水不要太满,便利出汤。此办法不损坏小青柑的整体,品饮结束后还可以看到完整的一颗,只是味道开释较慢,适合空闲时刻较多的品饮时刻。 (2)小青柑碎皮冲泡  
2019-03-19 939
1、首选品牌品鉴装 先试品鉴装再购正品。之所以一直都强调品牌,是因为制造柑普茶的门槛很低,但想要做好一款柑普茶就不是那么容易的事了。而品牌的公信力一般比较高,究竟品牌许多时候都意味着“专业”:新会茶枝柑在柑普茶中的位置,岂能用其他桔橘果子替代? 而品鉴装实在是个非常好的创造,尤其是对顾客而言,能够花最少的经济成原本选茶、定茶。因为品鉴装一般都小份量、低价格,有点相似旧时餐馆吆喝着“吃好了再
2019-03-18 1111
这个白霜并不是发霉所导致的,而是在柑普茶制作过程中,柑皮经高温烘焙后释放出的柑油在寄存的过程中形成的结晶,属于正常现象,含有糖份,对品饮以及柑普品质并无影响。 一般来说,只要青皮才会有“白霜”的现象。在所有的柑果中,只要柑仔才会起霜,由于柑仔的柑油量是最高的,而跟着柑果的成长柑油的含量会逐步下降转化为糖分;且越是中心产区的柑果,柑皮上的油包越多,起的白霜也就越多,在新会当地,用柑胎、柑仔制成
2019-01-29 1105
1.采果 在陈皮制造的第一个环节就是采果,而优质的质料也是保障陈皮质量的根底,皮质越好内在物质也越丰厚,后期陈化效果也越好。一起,在采果的过程中,依据自身规范严格筛选,仅选取每棵柑树上一年生长最好时刻段的老练柑果,并严格依照“破损果不采、阴雨天不采”的原则,保证柑果丰厚的内在物质。 2.开皮 在采果、洗果之后,便进入下一个制造流程——开皮,顾名思义,就是将柑果的柑皮取出。在新会传统工艺里
2019-01-29 981
我们着重为我们解说冲泡方法最广泛频频的盖碗冲泡,尽管进程不过就是冲泡,煮水,烫具,润茶,注水,稍待,出汤,分盏,品饮即可。但最需要把握的就是注水方法和浸泡时刻。 一是直冲柑心,水柱正冲在小青柑内的熟普上,茶汤浓郁,汤色红褐,滋味浑厚,刺激性强,由于熟普直接受水冲击,耐泡度会降低,刚开始接触品饮的茶友会觉得味太浓。